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碧記芳容 著
連載中
餐桌五味——酸甜苦辣咸,在辣椒進入中國之前,中國人餐桌上的辣(也叫辛)味是從其他植物中獲取的。茱萸、辣蓼、芥末、山葵等,都是中國人獲取辣味的食材。
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更新時間:2025-07-14 23:15:14